Sous-chef/Sous-cheffe

Description de l'offre d'emploi

Acquis par Élise et Jean-Luc en 2017, le Broadway microbrasserie est dans le paysage mauricien depuis 2012. Les activités qui étaient concentrées sur l’avenue Broadway prennent maintenant place dans des locaux beaucoup plus adaptés et offrent un cadre enchanteur avec le grand terrain arrière où poussent de bons légumes et butinent les petites abeilles. En plus du brassage, de la cuisine et de la boutique, les infrastructures permettent de présenter une offre culturelle et de l’interprétation de ce qui se retrouve dans le verre et dans l’assiette.

Bienvenue au Broadway, bienvenue chez vous!

Responsabilités

- Superviser les équipes (soir et fin de semaine).
- S'assurer que les tâches d'hygiène sont complétées.
- Assurer la mise en place.
- Préparer les repas.

Compétences exigées

- Autonome.
- Responsable.
- Souci du travail bien fait.
- PONCTUEL.LE.

Diplôme(s)

• Professionnel

Lieu de travail : Shawinigan

Domaine d'étude : Un D.E.P en cuisine (un grand atout).

Nombre d'années d'expérience requises : 5 années

Nombre d'heures par semaine : 40

Salaire horaire : Salaire d'entrée : à partir de $ 23/h

Horaire de travail : Jour, Soir, Fin de semaine

Statut de l'emploi: Temps plein, Permanent

Date d'entrée en fonction : Dès que possible.

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